氣調冷庫是在果蔬冷庫的基礎上發展起來的,一方面與果蔬冷庫有許多相似之處,另一方面由于果蔬冷庫有較大的區別。
1、氣調冷庫容量大小:以30t~100t為一個開間。
2、氣調冷庫工程與果蔬冷庫相比其需要具有良好的氣密性,因為在氣調庫內形成要求的氣體成分,并在果樹儲藏期間較長時間的維持設定的指標,見面庫內外的滲氣交換,氣調冷庫就需要具有良好的氣密性。
3、安全性。因為氣調庫是一種密閉式冷庫,當庫內溫度升降時,其氣體壓力也隨之變化,常使庫內外形成氣壓差。為此,通常在氣調庫上裝置有平衡帶和安全閥,以使壓力限制在設計的范圍內。
4、氣調冷庫工程一般應建成單層建筑。果蔬在庫內運輸、堆碼和儲藏時,地面要承受很大的荷載。較大的氣調冷庫的建筑高度一般在6m左右。